Regnskapet til Haandbryggeriet viser en positiv trend for de tre
siste årene, etter et par magre år i 2015 og 2016. Som vist på grafen
under hadde Haandbryggeriet en eventyrlig vekst og gode overskudd,
frem til 2014. Da stoppet overskuddet litt opp, og så var det
underskudd et par år. Men de siste tre årene har vist en ny og positiv
trend.
La oss starte med en graf som viser utviklingen av inntekter og
kostnader – og varebeholdning – fra Haandbryggeriet startet og frem
ti...
[Les resten: Haandbr 2019regnskap]
Torsdag 09. juli 2020 10:00 – 1160 ord.
Guinness hadde en lenge reklame som hadde slagordet «Guinness is
good for you» som gjennomgangstema, men om jeg har forstått rett,
måtte de kutte slagordet ned til «Guinness is good» da det ikke kunne
tilstrekkelig dokumenteres at øl var bra for helsa. Imidlertid,
et team av forskere i USA mener nå å kunne koble et moderat
alkoholforbruk mot positive helseeffekter.
Fra tid til annen kan man snuble over nyheter om at noen har vist
at moderat mengde med alkohol – typisk vi...
[Les resten: Beer Is Good]
Tirsdag 30. juni 2020 23:35 – 571 ord.
Kinn har i mange år stabilt levert solide og bekvemme overskudd,
selv i tider der mange andre småbryggerier har slitt. Det er liksom aldri
noe tull i økonomien deres. Men for 2019-regnskapet ser vil tilløp til
at perfektheten slår litt sprekker.
En av særegenhetene ved Kinn er at de byttet selskap ved nyttår
2017/2018. Det gamle selskapet ble infusjonert i et nystartet selskap
– begge med samme navn: Kinn Bryggeri. Derfor viser jeg
resultatet fra det gamle selskapet frem ti...
[Les resten: Kinn Regnskap2019]
Søndag 28. juni 2020 22:25 – 618 ord.
I år er den viktigste statistikken for bryggerier
og utesteder kanskje ikke ølsalget i seg selv, men trackingen av
Corona-smitte, og ikke minst statistikken
for Norge. Hvorfor?
Corona er ikke over, og vaksine ser ut til å ligge langt frem i
tid. Flokkimmunitet var en vakker tanke men kanskje en blindvei,
ettersom det ser ut som immunitet er relativt kortvarig, spesielt
for de som var asymptomatiske.
Vi er ferdig med festtalene over den nasjonale Corona-dugnaden.
Som med dug...
[Les resten: DenViktigsteStatistikken]
Søndag 28. juni 2020 13:05 – 544 ord.
Ægirs 2019-regnskap er ikke oppløftende lesning ved første
øyekast. Tapene har økt og marginene ser ut til å falle. Men det er
ikke helsvart, og dessuten har bryggeriet et konsern i ryggen som kan
holde dem flytende i en krevende periode.
For å hoppe rett inn i det: Inntektene falt fra 19,6 mill til 16,0
mill, mens kostnadene ikke falt like mye, fra 20,2 mill til 18,0
mill. Det vil si 3,6 mill eller 18,3% ned i inntekter, mens det er
bare 2,2 mill eller 12,2% ned i kostnader....
[Les resten: Aegir 2019regnskap]
Lørdag 27. juni 2020 23:45 – 1149 ord.
På en britisk pub bestilte jeg en gang «another», og ble et
øyeblikk litt perpleks da jeg umiddelbart fikk en pint av det samme
ølet jeg nettopp hadde drukket. Dels skyldtes det min språklige tabbe,
men dels skyldtes det også fortolkningen om hvorvidt «en ny øl» betyr
en ny type øl, eller et nytt glass med samme ølet. Med dét som
bakgrunn skal jeg forsøke å utdype hva jeg mener er achilleshelen i
forretningsmodellen til Gulating-utsalgene, og hvorfor lokalbrygg.no
kan ha en g...
[Les resten: kolonialmodellen]
Tirsdag 23. juni 2020 22:35 – 1577 ord.
Søndag postet Kjetil Jikiun en link til et bokmanus
som ligger på ISSUU. Manuset tar blant annet for seg den
opprivende striden rundt Hansa Borgs oppkjøp i 2013 og Kjetils exit et
par år senere. Kjetil fører en kortfattet, men direkte stil. Kanskje
er ordet «kompromissløst» det som best beskriver manuset i seg
selv.
For det første skal vi ikke se bort fra at noen av de som er omtalt
også vil ta til motmæle og fortelle historien sett fra sin
side. Kjetil er da også tydeli...
[Les resten: Kjetils bok]
Mandag 22. juni 2020 01:20 – 1178 ord.
Dagen er kommet. Nøgne Ø er 100% oppkjøpt av Hansa Borg
Bryggerier. Ryktene har surret noen uker, men ingen ville selvfølgelig
bekrefte noe som helst. Det er ikke så mye at jeg har gått rundt og
ventet på dette, men det har lagt som et mulig logisk neste-trinn i
sagaen om Nøgne Ø.
Det er mange nivåer av innpakking som man må pakke ut her for å
komme til kjernen av temaet. Og jeg har slett ikke innsyn i alle kortene,
men jeg skal forsøke å gjøre så godt jeg kan, og fo...
[Les resten: NogneO helt solgt]
Lørdag 20. juni 2020 09:32 – 1593 ord.
I løpet av våren har det dukket opp et nytt navn på norsk
ølhimmel: Lokalbrygg. De har en litt rudimentær web-side, en temmelig ny facebookside som
lister en rekke bryggerier som de skal distribuere. Selskapet ble
stiftet i januar i år, og de har satt seg et temmelig ambisiøst
mål.
De har sendt bevilling om nettsalg og utlevering av alkohol i
post-i-butikk og postkontor for rundt 200 av de største kommunene i
Norge. Det er litt over halvparten av kommunene, men langt den st...
[Les resten: lokalbrygg]
Søndag 14. juni 2020 00:38 – 953 ord.
Mange lurte på hvem Austmennene hadde fått med seg på ferden
etter skilsmissen fra Hansa Borg. Og i dag slapp bryggeriet
en
ny pressemelding med denne informasjonen. Og tro om ikke det heves
ett og annet øyenbryn nede i Bergen når man leser navnelista ...
De tre nye investorene er Bjørn M. Wiggen, Anne Nakstad og
Kjeldsberg. De to første er neppe så kjent blant ølnerder, mens
Kjeldsberg nærmest var ventet som investor.
For Kjeldsberg antar jeg det er viktig å støtte o...
[Les resten: AustmannFremover]
Lørdag 25. April 2020 09:38 – 1542 ord.
Hansa Borg trekker seg ut av Austmann. Hva skjer med resten av
konsernet, deriblant Nøgne Ø som tross alt er det andre
craftbeer-benet til Hansa Borg. Dette blir nødvendigvis spekulativt,
men la meg fundere litt på hva dette kan bety for resten av Hansa
Borg-systemet.
Vi kan vel trygt anta at skilsmissen mellom Hansa Borg og Austmann
ikke bare var et arbeidsuhell som skjedde uten plan og mening. Dermed
må vi kunne anta at Hansa Borg har tenkt grundig igjennom hva de vil i
ølma...
[Les resten: HvaMedNogneO]
Fredag 24. April 2020 00:49 – 1380 ord.
Jeg tror ikke det var så mange som så den komme, men det
er altså sant ... eller rettere sagt, Austmann + Hansa Borg er ikke
lengre sant. Det går mot skilsmisse, og faktisk en
hurtigskilsmisse.
Grunnlaget er en kortfattet
artikkel i Adressa (paywall), en artikkel i
Vinpuls og ikke minst et
brev fra bryggeriet stilet til «kunder, venner og elskere». Det
står ikke så mye der. Vi kan lese at de har kommet til en minnelig
ordning med Hansa Borg som avsluttet eierskap og samarbei...
[Les resten: LiberateAustmann]
Torsdag 23. April 2020 16:39 – 1233 ord.
Det er corona-tid, men nei, jeg har ikke egentlig tenkt å blogge
så mye om dette viruset. Tvert om, det er vel mest for å fordype meg i
noe helt annet at jeg blogger. Men det er vel nødvendig å se på hva
pandemien kan gjøre med øl-bransjen.
Pandemien har essensielt stengt ned store deler av samfunnet,
deriblant utelivsbransjen. Hvordan påvirker dette bryggeriene? Kort
fortalt: det truer med å rive teppet under beina på de mellomstore. Om
ikke konkursspøkelset har vandret...
[Les resten: Corona konkurser]
Mandag 30. mars 2020 23:25 – 1084 ord.
Med beslutningen om tvangsoppløsning av Norsk Øl AS er det på
tide med en oppsummering av historikken til dette selskapet, samt
Henning Thoresen som er den drivende kraften i selskapet.
Som jeg skrev om tidligere, ser det ut til at Norsk Øl er ute av
bildet. Det vil si, egentlig er det «bare» sendt til tvangsoppløsning
av Oslo Byfogdembete. Jeg er sannelig ikke sikker på hvor enkelt det
er å reversere en slik beslutning når den først er tatt, og jeg
formoder at det finnes...
[Les resten: NorskOlEndeligt]
Tirsdag 26. November 2019 22:09 – 2618 ord.
I går ble Norsk Øl tvangsoppløst av Oslo Byfogdembete. Dette har
vært det sentrale selskapet i det ølimperiet som Henning Thoresen
hadde visjoner om å bygge opp.
Selskapet hadde to utestående varsler om tvangsoppløsning, en på
manglede levert 2017-regnskap, og en på manglende revisor. Det var vel
også endel utestående gjeld, men selskapet er ikke slått konkurs på
bakgrunn av gjeld eller manglende betalingsevne. Og akkurat det åpner
for en ørliten mulighet for at kred...
[Les resten: NorskOlOpploses]
Onsdag 20. November 2019 06:58 – 225 ord.
Det er fremdeles endringer i lista over bryggerier. Noen faller
ut, men sjelden på grunn av konkurs, men mer fordi de slutter å brygge
eller legger de kommersielle planene på hylla. Samtidig kommer det
flere til – og denne uka er det Marlobobos Megabear. Felles for de nye
er at de i større grad vet hva de går til, både markedsmessig og
bryggeteknisk, enn i bonanza-dagene i 2016 og 2017.
MonkeyBrew søker etter brygger som kan ta over mens den
en bryggeren har pappaperm. Men ...
[Les resten: 2019 46]
Søndag 17. November 2019 10:24 – 1340 ord.
Tidligere har jeg skrevet om malt
og humle som krigsforråd på festningene i siste halvdel av
1600-tallet. Der var malt en så stor andel av forsyningen at det er
nærliggende å tro at det meste de drakk – i hvert fall under beleiring
– må ha vært øl. Her skal vi se på en annen kobling mellom øl og
krigføring. Men først litt bakgrunn.
Året var 1368 – et år med ganske mye ufred. I årene før hadde
danskekongen Valdemar Atterdag lagt seg ut med hanseatene. Han hadde
...
[Les resten: krigshumle]
Søndag 17. November 2019 00:10 – 1108 ord.
Så dette er for forrige uke, selv om det kommer litt sent, og
med litt flaks får jeg ut inneværende ukes nyheter i løpet av
helga. Generelt er det rolig for tiden … ølfestivalene er over, og
fokuset blant ølnerder er nå på juleølsmaking.
Grans opprykkspils er utsolgt etter hva Sandefjords
Blad kan melde (paywall) 6 november. Bryggeriet hadde riktignok
bare produsert 1000 flasker, hvilket vil si ca 300 liter, så det er
nok heller et standardprodukt som er gitt en spesiall...
[Les resten: 2019 45]
Lørdag 16. November 2019 08:25 – 1184 ord.
Det er noen uker siden sist, så dette er vel så mye en
oppsummering av endel nyheter de siste ukene, som det kun er nyheter
fra siste uke. Ukens positive nyhet er vel helst hvor mange som
fremdeles starter opp i liten skala med frist pågangsmot og skaffer
seg statlig tilvirkningsbevilling, tross at tidene er erklært veldig
dårlige og med overetablering og en rekke småbryggerier som faller i
omsetning. Samtidig er nyetableringene preget av realisme og beskjedne
ambisjoner.
Åre...
[Les resten: 2019 44]
Søndag 03. November 2019 09:54 – 1790 ord.
En av Englands viktigste havnebyer i høymiddelalderen var King's
Lynn, eller Bishop's Lynn som den het før reformasjonen. Enkelte
dokumenter er bevart som viser regnskap over toll, blant annet for
handel med Norge. Spoiler alert: malt opptrer ganske hyppig.
Her skal jeg liste alle som står i Regesta Norvegica om utførsel og
innførsel fra Norge til Kings Lynn i årene 1203-1207. Som man vil
se, er det mye malt og honning. Jeg lister også de andre varene,
både utførsel og innf...
[Les resten: KingsLynn]
Søndag 08. september 2019 00:08 – 3022 ord.
Her kommer en ny runde med gamle kunngjøringer som har et tilsnitt
av øl og bryggeri. Motivasjonen for å transkribere disse er delvis at det
bringer dem ut i den delen av nettet som søkemotorene når, og delvis
at det gir en tidskoloritt til en ellers temmelig kjedelig
bedriftshistorie.
Tomme ølkasser 2. oktober annonserer Jernbanen etter eierne
av det som er funnet på tog eller på stasjonene i andre kvartal av
1884. Iblant en lang liste med gjenstander, finner vi:
1 Kasse ...
[Les resten: KunngjoringerH1884]
Tirsdag 03. september 2019 22:50 – 1183 ord.
I lista over bryggeriregnskaper vi kommet til backloggen. Selv
om ett og annet relevant bryggeri blitt hoppet over i farta, så tar
jeg også med meg endel små og sære bryggerier – selskaper og
initiativer som knappest noen har hørt om, og som kanskje aldri blir
noe mer enn et AS og en aksjekapital på 30.000.
Aja Bryggeri legges ned gjennom styrt avvikling, kan
Drammens Tidende melde. Bryggeriet overtok lokalene etter at
Haandbryggeriet flyttet derfra for en fire års tid side...
[Les resten: 2019 34]
Søndag 01. september 2019 23:57 – 2199 ord.
Puuuhh, da sluttet det å hagle inn med bryggeriregnskaper, men
jeg har bare klart å ta endel av de viktigste så langt, så jeg skal se
om jeg ikke klarer å komme i mål med de øvrige utover høsten. Egentlig
var dette innlegget nesten ferdig forrige helg, men så forsvant
plutselig tiden – så her er uke 33 på litt overtid.
DN har sjekket bryggeriregnskaper og deres fortjeneste og har
konkludert (paywall) med at to tredeler går med underskudd. Sammy
Myklebust har protestert...
[Les resten: 2019 33]
Lørdag 24. august 2019 09:32 – 2577 ord.
Rett nok er fristen gått ut, men det kommer fremdeles inn
bryggeriregnskaper – og det er lett å mistenke at det er korrelasjon
mellom sen leverering og dårlige resultater. Det er i hvert fall endel
middels dårlige her, og noen gode. Om jeg skal våge meg frempå med å
peke ut noen økende trender i tiden, så må det være svenskehandel og
alkoholfritt. Dessuten kan det virke som det er en økende vilje blant
den jevne øldrikker om faktisk å koble om fra sitt vante ølmerke og i
re...
[Les resten: 2019 32]
Mandag 12. august 2019 00:28 – 2293 ord.