De sakene som fokuserer på ting som skjer i samtiden er forsøkt samlet her, og de har kanskje mindre relevans i fremtiden, annet enn som samtidig kilde. Jeg forsøker å holde det mer objektivt her enn under kategorien «synsing».
Det er fremdeles noenlunde stille og preget av endel
agurknyheter, men heldigvis ryr det inn nok av regnskaper fra 2018, så
det er nok å skrive om.
Hundholmen Brygghus har i følge Avisa Nordland 13 juli
«på kort tid blitt det utestedet i Bodø som selger soleklart mest
alkohol.» Og de selger godt over 50% mer enn neste pub på
lista. Imidlertid er dette regnet etter alkoholmengde, så nummer to på
lista serverer mer øl i butikkstyrke (tenk pils), mens Hundholmen går
solekla...
[Les resten: 2019 29]
Tirsdag 23. juli 2019 00:44 – 2404 ord.
Nå er det sannelig feriestille! Heldigvis har vi 2018-regnskapene,
som snart har leveringsfristen sin, så jeg fyller på med regnskaper der
jeg mangler andre nyheter. Spoiler alert: det er temmelig mange
halvgode og dårlige nyheter.
Balder Brygg har levert sitt 2018-regnskap. Dette bryggeriet
var ett av de tidlige i opptakten til den siste bølgen av nye
bryggerier som kom. Bryggeriet synker marginalt i salgsinntekt fra
2,55 mill i 2017 til 2,45 mill i 2018. Imidlertid bokfører ...
[Les resten: 2019 28]
Mandag 15. juli 2019 08:18 – 2069 ord.
Det flommer inn med bryggeriregnskaper, og jeg hopper over endel
av de som er minst kjent eller som ikke oppdaget, så for jeg heller
omme tilbake til dem i sommer. Det som er interessant med disse
bryggeriregnskapene er hvordan noen står støtt, mens andre er mer et
sorgens kapittel. Vanligvis opplever vi jo bare ølet og etiketten, men
det er i regnskapene bak vi virkelig ser de store forskjellene mellom
bryggeriene.
Jeremy Metzger slutter på Trysil. Jeremy har tidligere
jobbet ...
[Les resten: 2019 27]
Mandag 08. juli 2019 01:19 – 2488 ord.
Ukens store nyheter er konkursen i Northern, samt en strøm med
varierende bryggeriregnskaper, et par varemerker, samt at Inderøy
gårdsbryggeri nå også er gårdsmalteri og skal bruke tradisjonshumle i
noen ølene sine.
Northern & Co er konkurs, ble det meldt her
forleden. Dermed er det siste bryggeriet i Norbrew-systemet også
konkurs. Bryggeriet ble opprinnelig holdt utenfor konkursen, ettersom
det ble solgt ut i forkant – men gjennom en eller annen prosess endte
det tilb...
[Les resten: 2019 26]
Søndag 30. juni 2019 23:04 – 1972 ord.
Henning Thorsen kommer snart på banen med nytt opplegg. Sist
forsøkte han å få investorer til Norsk Øl, gjennom Folkeinvest, men
dette ble strandet da Finanstilsynet stoppet Folkeinvest. Denne gangen
tenker han enda større: ikke bare vil han ha investorer til
bryggeriet, han planlegger å starte en egen crowd-funding-platform som
skal gjøre det.
Man skal ikke beskylde Henning Thoresen for å tenke smålåtent. Han
har alltid noen nye planer på beddingen. Sist vi hørte
om ha...
[Les resten: Thoresen kommer tilbake]
Søndag 30. juni 2019 13:51 – 1096 ord.
Det har vært noen travle uker som har spist opp
tiden, men her kommer en rask oppsummering, og så håper jeg å komme
inn i en stabil, ukentlig rytme nå når ting roer seg i
sommerferien. Gjennomgangstema her er vel at småbryggeriene fremdeles
sliter, og at enkelte kaster inn håndkledet. Likevel er det noen få
som utvider eller starter opp.
Grønland bryggeri har fått statlig tilvirkningsbevilling fra
23. mai. Dette er det nye driftsselskapet til brewpuben Siste Sang
som gikk...
[Les resten: 2019 25]
Fredag 21. juni 2019 23:24 – 1640 ord.
Hva har skjedd i øl-Norge forrige uke - om enn litt
forsinket. Vel, egentlig har det vært en rolig uke, der de største
nyhetene er trolig kan få mer betydning på lang sikt enn på kort
sikt. Pausen i veksten forsetter, Nøgne Øs verdi nedskrives brutalt
mye av hovedeier Hansa Borg, samtidig som Kjetil Jikiun retur til den
norske øl-scene ble annonsert.
Norsk Gjærverk starter bryggeri i Mo i Rana ifølge
Rana Blad (paywall). Se også Facebook-siden deres
for mer info. Brygge...
[Les resten: 2019 17]
Onsdag 01. Mai 2019 12:34 – 1477 ord.
Så har salgstallene fra Bryggeriforeningen kommet for mars, og
hvor bra er de? Spoiler alert: jeg synes de egentlig må være
deprimerende for småbryggeriene, men signalene fra
mikrobryggeribransjen er at alt går meget bedre nå. For de store er
marstallene temmelig greie.
Tallene er publisert på drikkeglede.no. Den
tørre, tallmessige og litt kjedelige gjenfortellingen er at det ble
solgt 20,9 mill liter øl i Norge i mars, som er svakt ned fra 21,0
mill liter i mars i fjor. De...
[Les resten: salgstall mars19]
Lørdag 27. April 2019 19:51 – 1114 ord.
Påskeroen senker seg over landet, men den store saken som ser ut
til å seile opp, er håndhevingen av reklameforbudet, og det kommer nok
til å bli ett av de store temaene i tiden fremover. Det er mulig
Helsedirektoratet ønsker å skyve denne saken foran seg frem til det
åpnes for overtredelsesgebyr – noe som er en mye større, skarpere og
hardere reaksjonsform (men mer effektivt for Helsedirektoratet) enn
hva dagens regelverk åpner for. Blogmessig, så begynner disse
ukentlige nyhet...
[Les resten: 2019 16]
Lørdag 20. April 2019 11:18 – 2447 ord.
Ukens store nyhet er lederskiftet i BROD, samt en liten håndfull
nedleggelser og konkurser. Lister over nedleggelser har etterhvert
blitt etslags ukentlig rituale, og det understreker de utfordringene
som den nye BROD-direktøren står overfor etter at
mikrobryggeribransjens formkurve snudde for snart halvannet år
siden. På mange måter bunner det i suksessen til
mikrobryggeribransjen, som forårsaket en diger overetablering.
Ny leder i BROD. Nyheten om at Petter Nome skulle tre ...
[Les resten: 2019 15]
Søndag 14. April 2019 16:21 – 2660 ord.
Enda en uke er gått, og det begynner å komme flere
regnskaper. Den største nyheten er nok imidlertid at nok en
Gulating-butikk har gått konkurs, det begynner å bli såpass mange nå
at man må spørre seg om hvorfor.
Stone Brewery Berlin selges til Brewdog. Bakgrunnen er at
satsningen i Berlin var for ambisiøs, eller som Greg Koch sammenfatter
det i sin blog: Farewell
Stone Brewing Berlin: Too Big, Too Bold, Too Soon. Noen vil vel
også hevde at Stone i tillegg kom galt ut med...
[Les resten: 2019 14]
Mandag 08. April 2019 19:24 – 1907 ord.
Her er nyheter for uke 13. Den store saken for tiden er den mulige
streiken, men den kan fort implodere som sak dersom man kommer til enighet.
Austmann går for pils! At det har blitt fokus på lysere og
lettere har vel alle fått med seg. Austmann Bryggeri i Trondheim
kaster seg nå ut i standardstilen over alle: Pils, og de lanserte den
på søndag. Foran sommersesongen satser de på pils på boks i hvitt og
Carlsberg-grønt, under slagordet «En lys og ukomplisert
pilsner». Und...
[Les resten: 2019 13]
Mandag 01. April 2019 00:16 – 1298 ord.
Nyhetene for uke 12 kommer litt på etterskudd, men jeg håper å
være i rute med nyhetene for uke 13 temmelig snart også. Bedre sent
enn aldri, er det ikke hva det heter? Generelt ser vi at frafallet av
småbryggeriene fortsetter. Men det er lyspunkter i salgsstatistikken –
som i hvert fall ikke lengre er helsvart.
Stolt Bryggeri vant førsteprisen i Barcelona Beer Challenge
(BBC) med ølet «Røyklagt», som var brygget med stjørdalsk malt og en
gjær som var sanket lokalt fr...
[Les resten: 2019 12]
Søndag 31. mars 2019 09:46 – 1791 ord.
Generelt er det for tiden mye bevegelser i Gulating-systemet,
med butikker og puber som opprettes og legges ned. Av andre ting er
det overvekt av negative nyheter denne uka, men det er en og annen god
nyhet også.
Gulating i Gjøvik konkurs. Selskapet Beershop AS – som er
franchise-taker for Gulatingbutikken har meldt oppbud. Butikken har
holdt til i CC-senteret. Selskapet ble dannet i 2016, og hadde et
driftsoverskudd på 233' i 2016 og et driftsunderskudd på 84' i
2017. Disse t...
[Les resten: 2019 11]
Søndag 17. mars 2019 23:56 – 1696 ord.
Oisann, det var lenge siden sist, og det er enkelte gamle
nyheter som må tas med. Dessuten begynner 2018-regnskapene å piple
inn. Et skarpt blikk på dem i månedene fremover vil nok fortelle mye
om hvordan tilstanden er i øl-Norge.
Regnskapet til Stokkøy bryggeri for 2018 er
levert. Selskapet har omtrent hatt samme inntekter i både 2017 og
2018: på 950'. Første reelle driftsår var 2016 med inntekter på
850'. Selv om varekostnaden har gått litt opp, har de klart å presse
...
[Les resten: 2019 10]
Søndag 10. mars 2019 23:56 – 4014 ord.
Nå begynner det å bevege seg litt i bryggeri- og øl-Norge, etter
at romjuls-roen svinner hen.
Tjøme Bryggeri er opprettet som et ANS, med tre personer som
står bak. Det finnes riktignok et Tjøme Mikrobryggeri som et AS fra
før, så det burde være muligheter for navneforvirring her. Dog virker
mikrobryggeriet utfra regnskapstallene som sovende. Ingen av de to
Tjøme-bryggeriene ser ut til å ha noe med Færder Bryggeri i Tønsberg å
gjøre, selv om Færder ligger i gamle Tj...
[Les resten: 2019 02]
Søndag 13. januar 2019 23:24 – 1859 ord.
Nytt år og nye nyheter – selv om det er en litt laber periode
akkurat nå etter julestria.
Telemark Bryggeri, som tidligere het Telemark Mikrobryggeri,
ble etter konkursen overtatt av et trekløver med bakgrunn i eiendom,
data og industri, ifølge Varden i Skien (bare papirversjonen). De har
uttalte ambisjoner om å bli Norges største mikrobryggeri, og det virker
som de satser på eksport til det amerikanske markedet. De er åpne på at de
ønsker å bruke navnet «Telemark» fo...
[Les resten: 2019 01]
Mandag 07. januar 2019 00:31 – 1179 ord.
Det skjer relativt lite nå i romjula, men litt er det da å
rapportere om.
Takk for 2018 og godt nytt år! Takk til alle som følger
bloggen og som via tilbakemeldinger gjør det givende å skrive om hva
som skjer i bryggeri- og øl-Norge. Selv om det er interessant å skrive
om smånyheter i bransjen, håper jeg at 2018 gir meg litt mer tid til å
skrive litt lengre innlegg om spesifikke tema, spesielt om ølhistorie,
ølstiler, presentasjoner av bryggerier, smaketeknikk, og alt d...
[Les resten: 2018 52]
Mandag 31. desember 2018 23:42 – 1728 ord.
Forrige uke ble de ikke noen oppsummering, så vi får ta to uker
idag. Årsaken til det er at for et par uker siden endte jeg hos en lege som karakteriserte
blodtrykket mitt som «sinnsykt høyt» – og som så sendte
blodtrykksmåleren sin på testkalibrering og meg på apoteket. Etter det har
jeg forsøkt å stresse ned og tilpasse meg. Yeah, stresse ned i
jula, lissom? Vel, her kommer litt smånytt …
Kristiansund Mikrobryggeri er oppløst som selskap. Det ble
stiftet i 2015 d...
[Les resten: 2018 51]
Mandag 24. desember 2018 13:16 – 1343 ord.
Det er relativt stille før jul. Etter en hektisk
juleølproduksjon og -salg virker det som om julefreden senker
seg. Tidligere år har det vært i romjula og like over nyttår at gode
idéer om bryggerioppstarter har blitt satt i bevegelse, så kanskje ser
vi litt mer nyheter over nyttår?
Oculus i Oslo – puben til folkene bak Cervisiam stenger i
slutten av januar, ifølge facebooksidene deres. Grunnen
er at bygget skal totalrenoveres. Det er bare i overkant av ett år
siden pube...
[Les resten: 2018 49]
Mandag 10. desember 2018 00:51 – 984 ord.
Her er ukens nyheter rundt øl og bryggerier. Man skulle tro at
det ikke kom så mange nye bryggerier, men Moss Bryggeri ser ut til
kanskje å være på vei tilbake. Dernest åpnet det to bryggerier i
Rogaland nylig. Det er også andre ting som indikerer at vi ikke har
sett de siste bryggeristartene ennå.
Reklamering via Untappd. Tidligere i høst ble
Helsedirektoratet bedt om å avklare lovligheten av Untappd, i den grad
det blir brukt av norske butikker, ved at de kan få «eiers...
[Les resten: 2018 48]
Søndag 02. desember 2018 23:55 – 1419 ord.
Den store nyheten denne uka er at Norbrew er konkurs, samt at
Siste Sang Bryggepøb/Oslo & Akershus Bryggeri er kjøpt ut av en
gruppering av tidligere eiere, og kommer til å starte opp igjen på
nyåret. Det kommer etterhvert en egen, lengre nekrolog over Norbrew
senere. Blant lambic-bryggerne er det litt disharmoni.
Norbrew er
konkurs. Selskapet hadde ambisjon om å bli det ledende
craft-bryggeriet i Norge, og en stund ble aksjer visstnok solgt til
svimlende priser som det v...
[Les resten: 2018 47]
Søndag 25. November 2018 18:51 – 2090 ord.
Juleølsalget er over for bryggeriene, for det meste er
solgt og sendt ut til distributører og andre. Dermed skal vi også
klare å se første halvdel av årets juleølsalg på oktober-statistikken
når den kommer i løpet av en ukes tid. For forbrukerne er juleølsalget
bare såvidt begynt, og sist uke har det haglet inn med terningkast i
landets aviser.
Ny brewpub i Bossekop? Det er ikke alle som lar seg
avskrekke av den bredt spådde bryggeridøden. Til
Altaposten fortelles det ...
[Les resten: 2018 46]
Mandag 19. November 2018 00:11 – 1485 ord.
Det kan virke som vi ser «the big crunch» i bryggerinæringen
nærmerxs seg, for siste uke var det én konkurs og fire bryggverk som
ligger ute for salg. På den andre siden er det flere bryggerier som
investerer og oppgraderer, og det er nok indikativt for at vi
kommer til å se en konsolidering blant de større, og frafall blant de
minste.
Dansk øljuks? Fra Danmark melder
Fyens Stiftstidende at distributøren Eventyrligt Øl er beskyldt
for å jukse med merkingen av fat. Etter ...
[Les resten: 2018 45]
Tirsdag 13. November 2018 00:46 – 1521 ord.